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[每月教材]9 月 療癒系堅果，嗑出滿滿元氣感(油脂與堅果種子類)
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年級 |
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國中 |
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影片名稱 |
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影片內容 |
介紹葵瓜籽與亞麻籽的生活應用 |
各式種子的營養與攝取注意事項 |
預設未來種子成為貨幣之發展 |
介紹果實種子對身體的好處及市售的加工產品 |
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知識核心 |
1.認識生長過程、產地 2.食物特性與挑選 |
1.食物特性與挑選 2.營養價值 3.料理與飲食文化 |
1.食物特性與挑選 2.營養價值 |
1.營養價值 2.料理與飲食文化 |
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來源 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
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影片名稱 |
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影片內容 |
認識南瓜籽與油茶籽的產地及料理運用 |
堅果類的營養與挑選技巧 |
了解花生的種植、採收及加工過程 |
認識花生品種-黑金剛及花生糖的製作 |
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知識核心 |
1.認識生長過程、產地 2.食物特性與挑選 3.料理與飲食文化 |
1.食物特性與挑選 2.營養價值 |
1.認識生長過程、產地 2.加工過程或其製品 |
1.認識生長過程、產地 2.食物特性與挑選 3.加工過程或其製品 4.料理與飲食文化 |
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來源 |
臺南市政府 教育局 |
早安健康 |
台灣向錢衝 |
台灣第一等 八大電視 |
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