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[每月教材]12 月 乳品三兄弟 鈣健康!(乳品類)
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國中 |
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影片名稱 |
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影片內容 |
簡述優酪乳的加工，乳品的營養及對人體的好處 |
鮮奶和不同的發酵乳品的營養素及對人體的好處，及如何挑選 |
優酪乳和優格的製作方式、乳品的建議攝取量及其對人體的好處 |
優格的營養及對人體的好處，實作優格的教學，優格料理的變化 |
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知識核心 |
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來源 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
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影片名稱 |
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影片內容 |
教導如何動手做優格，乳製品的營養成分 |
乳酸菌進入腸道的動畫模擬 |
如何製作水果優酪乳及其內含水果的營養素和對人體的好處 |
說明為什麼會有乳糖不耐症?以及如何克服乳糖不耐的方法 |
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知識核心 |
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來源 |
臺南市政府 教育局 |
食力 foodNEXT |
HealthBuy |
營養師 Ricky’s Time |
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