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[每月教材]3 月 舌尖上的繽紛花食(蔬菜類)
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年級 |
低年級 |
中年級 |
高年級 |
國中 |
| 影片名稱 | ||||
| 影片內容 |
不同顏色花椰菜與青花菜的營養 |
了解青花菜與花椰菜的不同 |
花椰菜和青花菜的產季及如何挑選購買 |
介紹清洗與料理花椰菜的方式 |
| 知識核心 |
1.食物特性與挑選 2.營養價值 |
1.認識生長過程、產地 2.食物特性與挑選 3.營養價值 |
1 認識生長過程、產地 2.食物特性與挑選 3.營養價值 |
1.營養價值 2.料理與飲食文化 |
| 來源 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
臺南市政府 教育局 |
| 影片名稱 | ||||
| 影片內容 |
均衡飲食並認識蔬菜的認證標章 |
減醣聖品-花椰菜米知多少 |
認識蔬菜之皇-朝鮮薊 |
了解金針花的採收時機與營養 |
| 知識核心 |
1.食物特性與挑選 2.營養價值 |
1.食物特性與挑選 2.營養價值 3.料理與飲食文化 |
1.認識生長過程、產地 2.食物特性與挑選 3.營養價值 |
1.認識生長過程、產地 2.食物特性與挑選 3.營養價值 4.料理與飲食文化 |
| 來源 |
臺南市政府 教育局 |
自由電子報小編精選 |
Jojo DJ 養生麻吉 |
健康 2.0 |
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